ادویه ها در بارداری
به طور معمول مصرف بسیاری از چاشنی ها و ادویه ها در بارداری مشکل ساز نیستند .
مثلا مصرف نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل سفید و سیر به عنوان طعم دهنده ایرادی ندارد و در صورت مصرف اندک آنها مشکلی به وجود نمی آید.
البته در افراد مبتلا به فشار خون بارداری، مصرف نمک باید به شدت تحت کنترل باشد و هر گونه زیاده روی در مصرف آن ممکن است باعث مخاطرات جانی برای مادر و جنین شود .
موضوع مهمتر این است که شما باید ادویه های خطرآفرین برای جنین را نیز بشناسید و از مصرف آنها اجتناب کنید.
چاشنی و ادویه های غیر مجاز در بارداری
غذاها و ادویه های مضر در دوران بارداری میتوانند رحم را تحریک کنند و در نتیجه خطر زایمان زودرس و سقط جنین را افزایش دهند.
همچنین ممکن است باعث رقیق شدن خون و خونریزی در دوران بارداری شوند.
پس بهتر است این ادویه ها و چاشنی ها رو شناسایی کرده و از خوردن آنها در این دوران اجتناب کنید.
این ادویه ها عبارتند از:
⛔ ادویه زعفران :
زعفران یکی از مشهورترین ادویه های غیر مجاز در بارداری است.
واقعیت آن است که مصرف اندک آن به عنوان چاشنی در غذا، مشکلی برای خانم باردار به وجود نمی آورد.
بخصوص مصرف روزانه این ادویه در 3 ماه اول بارداری خطر سقط جنین را به همراه دراد.
اما مصرف دمنوش و دم کرده آن مشکل ساز است و باعث انقباضات رحمی و حتی سقط یا زایمان زودرس می شود .
در زایمان های پس از موعد ( زایمان بعد از ۴۰ هفتگی ) مصرف دم کرده زعفران برای تحریک زایمان با نظر پزشک ایرادی ندارد .
⛔ ادویه دارچین :
دارچین ادویه ای با طبیعت گرم و خشک است که به صورت چوب دارچین یا روغن آن استفاده می شود .
زیاده روی در مصرف این ادویه خوش طعم نیز در بارداری توصیه نمی شود چون باعث تحریک انقباض عضله رحم و سقط می گردد.
⛔ادویه زیره :
این گیاه ضد نفخ است و درمان موثر بسیاری از مشکلات گوارشی محسوب می گردد . از این ادویه در پخت نان و پلو استفاده می شود.
اما برخی از شواهد نشان میدهد که زیاده روی در مصرف آن، میتواند خطر سقط جنین و زایمان زودرس را افزایش دهد.
بنابراین زنان باردار بهتر است از آن استفاده نکنند و یا در مقادیر بسیار اندک از آن استفاده کنند مصرف اندک آن در غذاها ایرادی ندارد اما مصرف روغن و نوشیدن عرق آن در بارداری ممنوع است .
⛔ آویشن :
آویشن به صورت دمنوش یا پودر آن در غذاها استفاده می شود.
مصرف کم این ادویه خوش طعم در غذا ایرادی ندارد ، اما خوردن دمنوش یا ریختن مقدار زیادی از پودر آن روی غذا توصیه نمی شود .
⛔ پونه و نعناع :
پونه از خانواده نعنا و قاعده آور است . هرچند اثرات ضد میکروبی آن به خوبی شناخته شده، اما مصرف این سبزی باعث سقط می شود .
از این رو استفاده از آن به صورت دمنوش، قرص یا در کنار غذا توصیه نمی شود . همچنین نشستن در محلول صاف شده دم کرده این گیاه در بارداری کاملا ممنوع است .
نعناع فلفلی نیز رحم را شل میکند و این میتواند باعث سقط جنین شود.
همچنین، استفاده از روغن نعناع در دوران بارداری میتواند باعث قاعدگی شود، از این رو استفاده از گیاه نعناع فلفلی جزو ممنوعیت های بارداری است و در استفاده از آن به هر شکلی، باید احتیاط کنید
⛔ زرشک :
ماده موثره زرشک از جفت عبور می کند و به جنین منتقل می شود و باعث بروز اختلالاتی در جنین می شود .
به همین خاطر مصرف مکرر و زیاد آن در بارداری مشکل ساز و نیز مصرف آب زرشک در بارداری ممنوع است .
⛔ ترخون :
این گیاه رقیق کننده خون است . مصرف مقدار اندک آن در بارداری موردی ندارد ، اما مصرف آن به صورت دارو ، دمنوش یا وجود مقادیر زیاد آن در سبزی خوردن ممنوع است .
⛔ جعفری :
مصرف جعفری به صورت سبزی خوردن ، در بارداری به ویژه در سه ماهه اول بارداری مجاز نیست چون باعث نقایص جنینی، خونریزی و سقط می شود . لذا مصرف آن به خصوص در اوایل بارداری باید بسیار محدود باشد .
⛔شنبلیله:
دانههای شنبلیله اثر تحریکی روی رحم دارند و بنابراین مصرف آن برای خانمهای باردار توصیه نمیشود.
همچنین، مصرف آنها میتواند باعث بروز یکسری مشکلات گوارشی نظیر نفخ، گاز و اسهال شود.
دوز بالای تخم شنبلیله میتواند باعث عقب ماندگی رشد در کودکان شود. بنابراین بدون شک جزو ادویه های خطرآفرین برای جنین هستند.
⛔رازیانه
تخم رازیانه نیز یکی از گیاهان ممنوعه در دوران بارداری است، خصوصا اگر بیش از حد مجاز مصرف شود.
این ادویه دارای اثرات فیتواستروژن هستند که عملکردی مشابه با هورمون استروژن زنان دارد و انقباضات رحمی را تحریک میکند.
اگر از رازیانه پس از زایمان استفاده شود به پاکسازی رحم، درمان اختلالات هورمونی و افزایش شیردهی کمک میکند. اما در دوران بارداری استفاده از آن باید در حد اعتدال باشد.
⛔دانه کنجد
ادویهای که باعث سقط جنین میشود نیز دانه کنجد است.
تخم کنجد باعث تحریک عضلات رحمی و تشدید انقباضات رحم میشود که میتواند باعث سقط جنین شود. خطر سقط جنین در سه ماهه اول بارداری بیشتر است. بنابراین بهترین راه این است که از مصرف بذر کنجد خصوصاً در سه ماه اول بارداری خودداری کنید.
اما اگر از دانههای کنجد در اواخر بارداری استفاده شود، میتواند زایمان را تسهیل کند.
جهت آرامش خاطر برای داشتن دوران بارداری حتما از خوردن ادویه های مضر در بارداری اجتناب کنید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد تغذیه دوران بارداری کلیک بفرمایید.
باتشکر از همراهی شما
دکتر هما حکمت